杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
调料
# R  o6 @, H4 d& h" A6 g4 `料酒10ml，盐3克
做法
4 q% V9 z# s5 h" p& Y, y1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
- t4 I; h: a$ e. I! _2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
. `& z0 |; m  b3，再倒入豌豆
( G& x; G1 e  P, W- w" t0 O4，加入盐
5，起锅前倒入杏仁即可。
飞雪有话说
1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
5 g( c# p, h9 n4 Y" h2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。