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生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。
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2 r9 V F$ ?* d. I4 \生姜一种吃法,体内再也没湿毒
" D8 Z' M: j% T& M8 v% X d( H1 姜茶 * H5 {! `3 g% N- M4 z8 k' D2 i5 O
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姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。9 |! o$ }0 h, ^
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姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。+ e7 m* H, L" _4 i
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" Y f9 O- I% U3 T( C B/ T2 姜+牛油果
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/ y: C! h% H T0 m; W; @姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
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- ^1 Z8 D1 u8 G' ?) P1 z3 姜+红糖 9 E9 E) E& P8 e3 S
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姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
5 @4 P0 J, @# f1 P& z. v; s4 姜汁+奶 ( s5 A% c( U' S+ X
7 E+ E1 a( O" a5 |8 ]姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。
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姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。* h: S. M/ \2 \2 M' }5 \- v! N
5 姜+糕点
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姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。 q, H3 t3 x, j1 U! T" m
其实要想真正了解生姜, Y+ R3 @/ C8 ~) q _/ h, d
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还是要从它的药用价值开始了解
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- o# J& ?" u0 P3 r. Z- \% u( _2 U吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
) [6 S' I/ g; t3 X7 E5 k0 M- W x【生姜的不同用法】! v) A! W ?# J, Z) v- {
1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
4 T5 G% q3 Q2 v n) U( p# h2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
; Z) \" Z q7 Q6 x8 I3 A3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
9 ~% Z* D+ v0 ?0 O& G4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。4 @ W0 K2 W( j5 o. ~" t/ q# M
5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
9 O4 P# x$ c1 x1 Q R6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。
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