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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓
2 {" C7 d! o: `6 ?6 E" ~草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。; D L, _$ K& f L: l8 B
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。* `3 _3 \- r8 S9 ~" b6 l$ q
此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
8 ^$ l, R( n9 P抗癌食物二:红薯
- l: ] `. m# V0 A在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。
0 B* v' b& v+ k, e1 j研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。- g$ Z3 K' ^# [8 w
抗癌食物三:番茄' \. w/ X1 l+ }
番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。9 J* ~- v4 e/ W4 ^/ G
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。$ R' g- M, g. v
抗癌食物四:芦笋
7 x9 t1 z9 d1 b; r. }芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。) J d: T% Y c. G5 g; z b1 }! t
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。; P. k& X1 r8 E) E; K
4 R# V, W2 g# g6 v% h# Q$ e) I& p$ S抗癌食物五:萝卜' g9 G- Q- O( K2 ^& ^* m7 r
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。, N$ [/ z& Y! y8 A, \
生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。4 @0 E X$ v9 l+ P
抗癌食物六:苦瓜6 l, U6 r U# s6 D4 v+ b* i
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。
& A0 ?! p6 X% h! D9 ^: W抗癌食物七:海带
$ V ]' Q, J$ W) d/ ?# W海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。
+ g9 v) y, B) I6 E8 v正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键/ a) i$ }9 s L3 j1 a/ r& T' i
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