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点外卖,现在已成为众多上班族的首选就餐形式。不少消费者发现,年前经常在外卖平台光顾的餐饮店,春节过后很多菜品都涨价了。但是,如果到店里去就餐,菜品单价往往还能省几块钱。 现在点一碗面条的价格比原来贵多了。满减优惠变得越来越少了,平台的红包也越来越少了。 价格上涨的不仅仅是这一家店铺。
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/ D6 `' X5 l: X2 s% e实际上,外卖涨价并非商家有意在外卖平台上提高单价,因为有“满减”,消费者往往更实惠。吃了商家吃客户,吃了客户吃骑手,这才是涨价的主要原因。
- m" [6 G) E8 U' d) b# A) Z中国有句老话没有说错,人总是在有钱之后就会变坏。就在10月8日的时候,港股上市的美团点评再次给大家带来了惊喜,收盘的时候暴涨了5.08%。这也是继美团点评上市之后涨幅较大的一次了。目前的美团点评股价为89港元,市值已经超过了5100亿港元了。换算成美元的话也有650亿美元了。足以可见美团这些年的发展有多强悍了。要知道现在的美团也仅次于阿里和腾讯而已。, _. L2 I) A' u+ G
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对于美团的股价暴涨来说,美团显得淡定从容。毕竟现在的外卖市场除了美团就是饿了么,而美团很显然就是那个占据大部分市场份额的一家。人一旦有了话语权之后就会变得不一样了。美团点评的变化可以从今年年初的时候开始说起。美团一开始成立的时候采用的是烧钱模式,也就是说会采用补贴来扩大自己的市场。所以一开始点外卖大家会发现非常便宜。但是现在看来可不便宜了。
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外面平台出了新规,针对完外卖小哥,现在又针对商家。我知道外卖平台一开始为了吸引用户。对于商家收取的佣金是比较低的。以前美团对商家收取佣金18%吧,可是在新规中将会上调到23%,4%的上涨,佣金让许多的商家感到相当为难。3 ?- c4 y: x& O
有关外卖平台向餐饮商户收取抽佣比例提高的报道不胜枚举。其中饿了么提升的幅度最大,平均佣金比列最高接近26%。2019年以来外卖价格在普遍上涨。上涨原因来自两方面,一是平台佣金的提升,二是配送费的提升。” 外卖、闪送、新零售配送等快送行业,人员流动非常频繁。外卖平台往往需要拿出更多的钱来“留住”外卖小哥。王兴的美团外卖要盈利所以要提高佣金,便宜不是我们想做的事情。; F7 n$ d3 j3 z3 B- K+ @
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对于美团的盈利模式我们都知道,一面收取商家的平台费,一面收取用户的会员费,还有外卖的配送费等等,除了分给骑手一些分成之后全部都归美团所有,所以说美团的盈利越多也就意味着他的收费越高。相信大家会发现自己的外卖分量越来越少,但是钱却越来越贵。美团漂亮的财报之后都是强权夺来的定价权。" v; R) N, S0 X2 l7 t( Q
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