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对于浙江人来说,大蒜只是居家烧菜的佐料,3斤干大蒜,一般家庭用几个月都用不完。而在台州市天台县,市民张女士仅用半个月时间就将这些大蒜一扫而光。# c$ ]5 P6 t- n
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张女士并非爱蒜之人,短时间吃这么多,主要是因为听信传言说生吃大蒜可以预防新型冠状病毒感染的肺炎,结果一日三餐都用大蒜开胃。2月5日,张女士因大蒜摄入过多,导致喉咙肿痛、发炎,几乎失声,不得不到天台县中医院就诊。
' z; s9 W; Q" i% ?4 H3 j) _- G& C; n刚一坐下来,张女士神情紧张,用沙哑的嗓音艰难地和医生交流:“医生,我没事吧?我这个不是新型冠状病毒感染的肺炎症状吧,我可是天天吃大蒜预防的。”
3 u3 G+ ^1 g G' i8 {5 j听到这话,医生不禁一怔,顺着张女士的话追问下去。# E4 P* b. q6 e
原来,张女士一家平日在湖州做生意,今年1月过年前回到老家天台。新型冠状病毒肺炎爆发后,张女士和家人都很紧张,尤其听说湖州那边也出现确诊患者后,更是愁眉紧锁。
) Z/ e1 C" z$ W j: c7 ^) R* U" ~5 ?" W如何自防自救?张女士每天查询大量相关资料,家族群里热心的亲友也纷纷支招,其中有一篇养生保健的微信推文引起张女士重视。文中介绍,多吃大蒜可以预防新型冠状病毒感染的肺炎。1 ^: \; M2 C, k& l8 v% c8 h) o
于是张女士赶紧到超市采购了一大袋大蒜,3斤干大蒜毛估估有好几十个大蒜头,平日里不仅每道菜都放,甚至为了更好的“疗效”生嚼大蒜,经常被辣得冒眼泪,但为了健康,张女士每天坚持。不仅如此,她还要求家人跟着一起吃,不爱吃蒜的家人也被“折磨”得够呛。
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就这样不到半个月,一整袋大蒜生生被一家人吃完了,放在以前,这些大蒜够他们用上大半年了。蒜吃完了,可家人都出现了不同程度的上火症状,尤其是吃得最多的张女士自己,口舌生疮,喉咙肿痛冒火,严重到几乎说不了话。于是她赶紧到离家较近的天台县中医院求助。
" Q7 J+ m) r) W. N7 U医生为其作了检查,发现张女士喉咙咽部黏膜充血,呈现中度红肿的表现症状。为了让张女士安心,医生还根据她的强烈要求安排了一个心肺CT检查,结果排除了张女士患新型冠状病毒感染的肺炎的可能。+ i" F/ h5 e& V* T* M
“你呀,真是自己吓唬自己,你根本没有感染新冠病毒,根据你前面说的,你只是大蒜吃太多上火了。”医生安慰道。
& G6 X( w, R# \+ M! |' m. d) z! ?该院主任中医师孙伟岳表示,大蒜并不是药材,只可作为普通的调味食材,对风寒感冒等有一定的预防作用,但对发烧、风热感冒等症状并不适用。特别是浙江一带气候湿热,是不宜多食热性食物的。
# s, n2 E; g. s“南北气候差异较大,饮食习惯也大相径庭,北方人吃很多蒜,和当地的环境和气候相宜,所以问题不大。但南方气候不一样,所以如果突然学北方人这样猛吃大蒜,就容易出事。尤其是平时不太吃的人,短时间吃多了更容易上火,口腔产生异味。”
8 W( l7 I# T! I; {& d孙伟岳还举了个例子,像四川和重庆一带,当地人吃大量的辣椒和花椒祛湿,但其他地方人如果这么个吃法,很容易上火长痘,甚至出现便秘症状。
8 ^, [: X9 Q. j% q6 }另外,他还强调,目前并没有相关的临床实践证明,大蒜可以预防新型冠状病毒感染的肺炎。“总之,大蒜不能当药吃,不可代替药物,它只是一种普通的食物和佐料。”
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