秋季养生要滋阴补阳 中医10大最管用养生粥

阿牛

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1、韭菜粥：
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韭菜150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。
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0 z& Q6 b% N/ \/ f5 i韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

: y# q" y/ ~3 U& X& Q, y2、锁阳粥：

锁阳15克，大米100克，调味品适量。将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量，稍煮即可，每日一剂。
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3 R5 p5 H6 C  s" d% ?坚持食用可补益肝肾，强壮腰膝。

: u* y" }0 e, i# Q, i5 W3、山药栗子粥：
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山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。

山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
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# X$ w. i" C' y4、苁蓉羊肉粥：

肉苁蓉20克，羊肉250克，大米50克。将苁蓉切细，羊肉切碎，大米淘净，先取苁蓉加水煮沸后，纳入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食盐服食，每日1剂。
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5 G0 ~8 u$ ]* Q5 u羊肉性甘、温、无毒。益肾气，助元阳，益精血，可温阳益精。

* \$ l0 U7 E: M7 @% Z5、生姜大枣粥：

鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。

它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
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6、桂圆粟米粥：
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桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。

* c' Z+ |- h- H% ?4 }3 S桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
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8 o" B! U% Q6 k, o9 |7、核桃粥：

1 J' s0 I$ C0 D5 R核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥
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! S+ M: l! O% |, s3 ~0 e0 \5 R7 M能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

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8、芡实粥：

/ k& M9 y5 ~2 x: }& Z芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。

芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
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: O  s' I+ p. M' ^+ X4 ~* D9、胡萝卜粥：
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. u- ]2 `8 v0 A( \' @+ J新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
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有健胃补脾、助消化作用。
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10、鸡肉皮蛋粥：
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鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

' K& ~  A. w3 B3 a2 A: F! t0 s有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。