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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。+ a" b, f% E4 j9 p# ?( n
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1.葱
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污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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6 g. H9 A, U, l2 j+ v% g超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。0 d) i' {& r( G% s5 H b
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家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。5 Y) M0 N- d' w+ m: B& g" J
( [5 Z4 e/ X; D+ E2.鸡肉. p) |; }# N5 e* K! X
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污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
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+ H3 Y) S- i. \1 _; N家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。 L! ]- J) o, ]
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3.碎牛肉+ R% f, x1 R" ]
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污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
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超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。 u3 U! x3 f7 G( ?, L. j
; {, S7 g* b/ h4 \8 k% K家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。7 m8 h7 z2 l q& e% P
# X0 l+ q6 s0 R8 V4 ~ y9 s O4.碎土鸡肉) J1 {& P0 D k: n/ `) [* k7 ?+ U
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污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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4 I. d" g3 @6 r: {% R7 m超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
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' Y6 g0 n; @. [: `- J; s5.生蚝
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+ y- g- C W1 e6 C; o `9 i) f污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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t9 D4 ]2 n8 \3 M" }* r超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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* S! m$ V) i2 p3 \2 g家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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6.鸡蛋" ?- Q T6 Q% q; @: S
b2 n3 h* u, z0 g9 @污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。6 |# f$ k( m8 b* d4 w' Q
6 d2 j( r, O/ G# L- O) V% V% R超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。2 R H' C& y0 ~/ T0 B
3 T5 a. n- ^: N+ `家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。 z0 @9 Y8 W$ \/ m& m. y
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7.哈密瓜* j3 \6 w- j. ~ j. H1 `9 ]
0 F* H* @" m$ ^污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。! o# \7 J: S0 k% T4 e
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超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。 [8 P" l$ j3 O4 U/ y3 c% @! L
/ F, x9 u7 J3 I/ v5 Z$ M家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
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8.桃子. u' ^. _0 n6 W; D1 I" ?. G, Y" e5 m
$ y y' h& c* k2 o7 G8 u+ L! ^污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
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; S( g% K8 \% T& R9 k, J8 x超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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9.事先包好的莴笋& c( W7 j# z8 c& N
( }/ C7 w. p" ?/ ?4 C9 u污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。; A# n5 w+ [7 \1 m# }
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
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, E7 r( i* k) F/ n) V# c家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
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) p* e: T7 U3 ^7 V& q10.冷盘) o# w* h& b/ g
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污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。9 B8 |# D: ~6 h0 {
9 i) }! l- ^2 } X; n% a超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。
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家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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