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如今人们的膳食中“三高现象”不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。以下8种食物有降脂清肠功效,保住你的健康。* b6 x5 q0 w e( Z; I, w$ J4 A
0 e4 ]! ^; | A( I" E% A 1.燕麦 M+ \( M1 V# G: `- p, a
- Z+ p9 b4 N: @; x9 l 具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
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9 l1 e9 o) [8 i2 x& X 2.玉米# {+ f' c' t5 f) Y7 T! a- N
3 w, Q8 D E8 s 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
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3.葱蒜0 b+ Z- M! j" ?2 J- m! v8 S
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
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, L5 @- p3 q& A8 b | 4.红枣- A6 v5 Z) f; L+ T9 x
5 n; H: l: _# P% U0 R! j# O 多食能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗,以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了,它还可以降血脂呢。3 g: ^# N0 n4 O& O
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5.山楂3 B; r' Y9 }$ [9 D4 x8 _- q0 p
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可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。
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6.苹果
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' k7 K- O" X* _& \ 其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。
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3 v+ L8 ^/ p! H5 @! n! y" s 7.山药1 a" M# _8 A" w( X' s$ _+ \. v5 T
0 Q3 u5 l8 M8 m- a9 S 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
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% t. t9 G% b7 M2 M* H 8.地瓜+ r% J3 C9 ?, g% c0 b p& ?1 P
$ [6 h# `. Q* E 有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。平时的早餐不妨吃一个地瓜,既营养,还可以清楚你肠胃的垃圾呢。 |
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