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哺乳期妈妈的营养吸收和宝宝的健康发育密切相关,妈妈要保证饮食中含有大量的营养成分,这样宝宝才可以通过母乳摄取这些营养。然而,有些食物是哺乳期妈妈禁忌食用的,它们会破坏良好的哺喂效果。
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7 g. c3 {% d x! } 哺乳期妈妈的3大禁果
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维生素也是每日必需摄取的营养,因此哺乳期的妈妈要多吃水果,补充身体所需维生素。然而,有些水果被称为哺乳期妈妈们的“禁果”5 o$ K( G- A5 f- n- ?
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禁果一:冰镇水果* m9 d2 H- P$ }
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夏天大家都喜欢吃冰镇的水果,哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。如果是从冰箱里拿出来的水果,也要在室温环境下放半个小时再吃,否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。
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; [9 Y9 ~4 `" s9 U. _: Q: ]7 d. R 禁果二:凉性水果
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# W" X$ }3 C' z& @# z 食物有凉性和温性之分,水果也是如此。夏天里的水果大部分是凉性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良,如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,也容易导致宝宝腹泻。) Q7 l4 f: {/ {$ V/ ^. G& u
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禁果三:热性水果
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5 O; L* C0 A" k 山楂、樱桃、石榴、荔枝等属于温热性,但是夏天过量食用温性水果容易上火,哺乳期的妈妈不要多吃。
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哺乳妈妈最保险的水果- D3 e& Q- j3 P
. i7 p9 R0 C& c6 G 葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等属于中性水果,苹果最为普遍,一年四季都有,应该是哺乳妈妈最保险的水果。
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" p4 ?% z1 u% l1 i6 }! R0 P7 I; r 苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0。2g,脂肪0。1g,粗纤维0。1g,钾110mg,钙0。11mg,磷11mg,铁0。3mg,胡萝卜素0。08mg,维生素B1为0。01mg,维生素B2为0。01mg,尼克酸0。1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。+ p3 n. l$ p/ Y
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1、苹果能预防蛀牙% C9 w ?9 e& ^9 V: u
5 A) D9 z! A6 U0 J 苹果中含有神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”能预防蛀牙,能抑制黑色素、酵素的产生,还能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。
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9 D, j) M' i7 u 2、苹果有助产后减肥+ Q/ q0 _+ M7 b! p+ H( Y* E1 p, ]
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很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”。产妇吃苹果倒不能天天吃,而且只吃苹果,要适量,适可而止。
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3、苹果能补充维生素C
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苹果中含有丰富的维他命C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效。
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; x/ A' e+ L; A7 A1 D 4、苹果能缓解产后疲劳
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H" P' W( j' Z+ q; D' _% B 苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。
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哺乳期妈妈的最爱的苹果吃法3 a0 D2 N8 J' Z- M! ?
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苹果汤
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/ q/ g$ A1 @% S# n 原料:苹果1/6个,白糖若干6 I4 w2 C! E) t# s
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做法:! F7 M: ?, n6 u) m
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1、苹果去皮切成小块,加半杯水煮制。- x8 c$ T/ w* x8 U
U1 L* ~; M( p 2、煮熟后加适量的白糖调味。
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蒸煮苹果番薯# @& G2 }" Z9 f7 j; p4 F
7 x: h/ ?" h0 X/ S 原料:苹果30克,甘薯50克
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: ]5 f! H" a+ ^2 ]0 R 做法:# W9 l# D% t8 I3 B
! E/ L- b3 z7 j4 h 1、苹果洗净,不去皮,切成三角形。
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2、番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去涩味,放在滤网上沥干水分。9 L5 d* }1 t+ g2 L7 x: B
4 v# L; {& R# z" y' m1 W$ L4 J U 3、高汤和半杯的水倒进锅里,放入盐,并放入苹果和番薯,加一点酱油和砂糖,盖上锅盖开始煮,番薯变软后,即可盛盘。) D9 o3 T% Y" ^4 L1 S2 V
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酱苹果' D/ ~. ?' e1 t" j+ @
+ ?) @* Y- r" Z# j# I8 q2 O 原料:苹果5000克,白菌50克
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0 P9 X; f5 B# l, C3 L/ Z! } 做法:" ~/ B8 h, T4 I! c2 [0 o, B) D& j: O- O
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1、选新鲜苹果,去皮,挖核,用刀剖成两半放入凉开水中,防止苹果变色。
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2、将老酱水注入坛内,下食盐,白酒,白菌,红糖拌匀,投入苹果,盖上坛盖,腌2天。
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1 \! c1 b* T8 g7 Y! Q 3、倒掉坛内的盐卤,将坛洗净擦干,倒入沥干的苹果,加入甜面酱拌匀,盖好坛盖,腌制1-2周即可食用。 |
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