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药食同源 这些常见食物这样配伍比药牛。生活中,绝大多数食物药食同源,即有些食物也是中药。因此,人们在饮食上要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食物代替药物来调节身体机能。下面一起来看看食物怎样配伍,吃得最健康,最利于保健养生。& G0 b* f1 `) g' ]( O/ [) ?0 y9 ?- t$ M
猪腰+木耳 对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的辅助治疗作用。
* H/ q* ~0 t0 |: i空心菜+尖椒 含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。
9 L5 Y6 U+ T R( H& |鸡肉+菜花 益气壮骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。. Q1 _2 T; t7 V6 I
油菜+虾仁 提高钙质,补肾壮阳,对腰腿疼有功效。
$ ~, S; I7 i6 V) f/ K2 r. P花菜+西红柿 花菜与加热产生番茄素的西红柿合食可增强抗毒能力,对胃溃疡便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂有辅助治疗作用。1 h, j+ b1 F7 b7 _: P- R+ j- b
银耳+木耳 补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病久病体弱、肾虚腰背痛都有辅助治疗作用。3 ~9 i' K& C4 ~3 y0 t6 t
韭菜+绿豆芽 温阳解毒,下气散血,具有解除人体内热毒和补虚作用,有减肥之功效。
3 ]: s" b+ K! J; o* ?- Q2 N* O莴笋+木耳 增强食欲,刺激消化,对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。0 r, ~% M% c1 z: }
芹菜+西红柿 芹菜与加热产生番茄素的西红柿合食可降压,降血脂,健胃消食。- ^0 c2 ]1 y6 o7 I- } j
鸡蛋+苦瓜 有益于骨骼、牙齿及血管健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。% s" K& h( s% g
猪肉+白萝卜 健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食,消积,导滞。
, o: l+ Q$ D3 a1 m9 \% I大蒜+生菜 生食在空气中氧化产生大蒜素的薄片大蒜能杀菌消炎,与生菜合食有降血压,降血脂,血糖,清热,防止牙龈出血之效。+ b2 P1 S. g- J" } B7 ]
虾仁+韭花 富含矿物质及维生素,可治疗夜盲、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。) ~) K6 Q! X) S, M1 o# t2 a( H
豆腐+生菜 有滋阴补肾,增白,减肥作用。
* C" m! G$ O2 W木耳+海带 治疗甲状腺病,降血压,软化血管,通便排毒,减肥,补中生津。/ V% R: Z( p6 d
香菇+豆腐 清热解毒,补气生津,化痰理气,抗癌,降血脂,血压。
0 k/ ]* u" @0 S, X3 f青蒜苗+豆腐干 益气利脾胃,杀菌消炎,有生发和抑制癌细胞扩散功效。6 x7 y r0 e! ]
青蒜苗+莴笋 顺气通经脉,洁齿明目清热解毒,降血压。
0 V3 l" x( _- p% {: D9 a菠菜+胡萝卜 降低中风,防止胆固醇在血管的沉积,是防中风的最好菜肴。 s8 M$ {4 b6 e- ]" I3 p
羊肉+香菜 适用身体虚弱,阳气不足,性冷淡,阳痿等症者食用。 |
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