正式会员

- 积分
- 62
- 金钱
- 16886
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
健康的饮食很重要,花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上九种的人,花生则对你有害无益。! E* T; a2 n) I* h1 a2 l" ~
3 V' h9 s5 }1 ^8 H
1.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:
0 t' ~' X2 C7 p
9 }9 k8 \/ N9 Z% f3 B9 Q4 N 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
2 }+ l# `& F5 q, F+ T; m/ U9 Y0 @' x# H6 M- j
2.消化不良者:
+ {+ C# W3 u' ]3 n! N1 q2 X3 Q. d. E. J8 f+ ?
花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。9 W1 r1 H+ E8 X' d1 B, ]7 {1 Z
# b" n! ^7 o& t* [6 U8 M, L! S 1 Z( b* A- q! h2 K6 n- U
8 R6 E( ^0 K& D! i" T 3.高脂蛋白血症患者:8 q5 N7 ]- s- m/ X
2 J6 a7 m+ Z2 Z D 饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。9 \$ t1 q' z" P1 r1 x
1 W* k( e1 c% l: m6 w& [( V
4.想减肥的人:* N9 u" |! W/ K5 B6 o
+ o2 \* m1 z* N, P4 L 花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生。8 S. r2 r. u. d% D+ a O# v
& m9 R+ F+ p* g' n+ V. ~) Y% } 5.体寒便溏者:
0 n: g) Q3 Z6 `# m8 {' O" P7 }; l4 t
% W4 J6 c7 W# w9 O0 e% a- G% ^ 花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。# W- R4 b$ I; Y/ |- c3 v
2 F9 x6 W; Z, J$ S9 Y
6.糖尿病患者:" {. D) {3 Z$ f% C
( C. Q+ h \! R4 X
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
P; ^2 [- Z2 F3 _1 ~! e/ D! I8 l0 C: O) q
7.痛风患者:/ b. l4 K8 O4 S
0 H5 _/ C7 B! y
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
1 w' D4 ?, V) G& I. {7 B' G) a
X& C6 ]2 E# y; E) N9 H$ j 8.跌打淤肿者: K& ]/ u9 Y2 E
% S: u b. U" F! E1 ^0 v, `; I3 d 花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
2 K8 S, M1 S7 B
- Q! |" H" f! m8 S' @ 9.胆囊切除者:& C) r5 m) e1 g
( e$ h7 f1 H# N 胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。 |
|