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
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陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。4 S% L# x, ^7 w! `# N& g. H; d
陈皮(供图/东方IC) 理气健脾,燥湿化痰
& l+ `# M7 r6 q& A其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。9 }8 ~$ J/ X# T( b
清肠 n; U8 ]4 F9 `, J2 w- Y% h
取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。" ^/ ]8 }. x) `) f) @0 i
抑菌% D. L% t6 U* D1 [$ I6 d' X6 ~
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。, p: `( h7 }! {: x
治咳嗽
; e* G! l8 q- }0 R用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。' v c3 l) V3 l) ~- [, S( b6 \
如何自制陈皮?7 i4 X5 X' \. a
在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报)
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