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$ i* K Q0 V% x 原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!
2 ?: e3 _5 S& {: [, Q5 m道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。
5 X1 z+ Q$ _3 j, m6 `( B: S因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。
+ W5 T0 h( Z) u- r据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
( j9 ^! `% O9 ?# R可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。: k- n. I G I, i- T8 s' ?0 M0 [
图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!
4 O0 m9 \, f1 x& @- L蜂蜜泡蒜
# _& _' f0 v& c/ f疏通血管、养肝护脏
+ k7 O4 ^0 s: l' v8 q大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。/ e Q7 e2 T% b
原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
6 Y$ p" h1 I. i& c+ U) Q因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
( W& D$ v8 s9 {. b+ L4 ?) V9 `蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。! o9 j" E7 G. ]% Z9 G" P9 N
蜂蜜泡蒜做法及食用
" g$ g* T2 ^3 ^/ p把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。, K6 @0 J0 a& q P0 k8 g5 k
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
* n( \- S% \$ u* O) p: B. | Y6 U( P这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。, M9 W( `% S' L1 p- S/ }) s
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁
* e( J6 F9 W0 Z- y" \/ |食用最好在晚饭后, L% d1 t1 o) Q* Z- q4 }
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。8 V7 L3 ^; w8 l# q* r0 E0 o9 ?
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
/ g/ A- d1 W8 B5 j/ X" J+ j6 q除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。8 ~) Y2 X. Z0 f2 @% L- e
蜂蜜萝卜汁
0 d+ h6 }; c4 ?5 x/ Z* y& ]做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。( C- x1 t" y; F0 C: E5 o
香蕉蜂蜜粥
; p9 T7 f3 f( f+ L1 W& G5 @& |% {做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。& L2 m% i6 V2 w/ p
蜜奶饮. U& r: l/ q) r! I [: }
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
, F' f- z/ p2 i) g蜂蜜核桃肉
3 b0 o# V) r4 N. _% f做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。8 m: D$ G" I% m# r
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦! 。9 p# e- [) Q" X
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