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吃饭太快,原来后果这么严重?

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' W0 x* N- w' K6 ]. n/ X3 o$ m         
供图/cfp
前几天去听了一个健康讲座,老师讲的“五快”给我留下了深刻的印象。其中有一“快”叫做“吃得快”,老师的分享真是太有道理了,是我以前从来不知道的,现在长知识了。
/ Y/ P/ O5 _8 k+ N8 k+ B3 r, I9 b所以,果断与大家分享一下,希望对大家有帮助。
5 p/ y9 c; w- u& X" d! N' l我先讲吃得快的好处。6 K) y& }* Y5 s" ~
《菜根谭》里所说的:咬得菜根香,则百事可做。如果能够把菜根都能吃出香味来,那才真是食欲好的最高境界啊!6 u- y8 P  v8 {( B" k" L' @
世间有多少人有厌食症,有多少人到点吃不进饭去,又有多少人把吃饭当成一种痛苦。
; v+ W) q" x* X6 a4 f如果你能够把每天吃饭当成一种享受,恭喜你,即使你没有多少钱,你也已经幸福过大多数人了。
. |1 q( p; y* X我曾经吃饭速度奇快,以至于在单位餐厅吃饭的时候,经常有人问我,阿杰,你是不是当过兵啊?( b' v$ O. k5 C9 U+ l8 B7 t
因为别人吃饭一般要20分钟,我一般3-5分钟解决问题,当然并不是有急事或饿了,反正就是快,我称为“急食”,想着要慢慢吃,要放慢速度,但一拿起食物来,就像看见多年的老友,双眼放光,立马就狼吞虎咽地快速搞定。
/ b# q7 q! W+ d8 h9 {  p3 z& B" O9 x/ R比如吃包子,一般一个大包子两三口就入肚;吃面条,几筷子就搞定。
' `) d" `$ }. L/ b. o( V; l8 m) D而且饭量大,一个人的饭量抵得上两三个人的饭量,为此,还经常受到同事们的善意的嘲笑呢!+ x0 z* j1 O6 z7 E4 K" C7 b# a
当然,吃得快是一种相对的概念,不是越快越好,而是与慢比较产生的。
4 z, V$ d7 Y: d9 d虽然吃快说明身体好,但有时候要故意地把速度慢下来,这种慢是主观上的慢,不是吃不下饭去的慢。4 e6 U( Z5 \; T& A
吃得太快,不但对消化系统不好,而且容易发胖。, c7 k' E+ v* V
吃得太快,肚子已经饱了,但大脑还没饱,因为肚子要感觉到饱了,有十几分钟的延迟才会传到大脑,就是说其实你肚子已经饱了,但因为延迟,你暂时觉不到饱,大脑就告诉你,可以再吃点。; f2 m  T9 g3 N
当过了十几分钟,当你肚子真正觉得饱了的时候,实际上你已经撑着了。6 d: \. H/ ~4 M  t0 `8 J  Z& l
所以,有两个方法:/ T8 y9 A* l9 N! }4 y* R0 s
所以,饭也不能吃得太过量。有句话:人这一生大约能吃9吨食物,谁先吃完谁先走。
$ s8 e- o5 S0 f/ s" f  g1 _这句话虽然可能是戏说,9吨食物也没有什么科学根据,人一生吃的东西要远远大于这个数字,但至少也说明了一个道理:少吃对身体是有好处的,吃得越多越容易得病。
* Q7 q- p9 g3 i7 {9 [! ]6 X因为吃得越多,身体的消化系统就要多劳累,肝脏也要多解毒,在无形中就对身体产生了伤害。
9 _1 o& M( H5 l& C" o. Z  O* m+ I于是,有个老古语说的是:病从口入。# X2 I/ h& [  w# _9 g
% f! r( D9 L2 b4 G+ f# j5 H
健康的饮食习惯是:早上吃得像皇帝,中午吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。: v2 `& M: ]5 o% q
再一个原因,如果你睡觉的时候,吃的食物还没有消化掉的话,那么肝脏和胃就会在你睡觉时,继续加班给你消化和解毒,造成对器官的伤害。- O* l8 y( a* c7 Q! p2 B- r2 D6 d
所以,晚上睡觉前的三个小时,千万不要吃东西,睡前吃夜宵的习惯,最好改掉。8 W% h' u  G& R/ d# q8 _% d
现在很流行的“过午不食”,就是说吃完午饭后,到第二天早上之前不再吃饭。5 D; \" @# E( y5 {" Y! u% Q
这个做法对身体到底有没有伤害,目前还没有定论,但记住:晚上少吃点,对身体是绝对有好处的。
$ A% |$ l* j0 }/ j! H身体大部分的不健康,来自于“管不住嘴,迈不开腿”,即吃得太多,运动太少,解决方案当然就是:管住嘴,迈开腿。0 V2 X2 _  ]2 p3 n
最后,送大家7个字:少吃,慢吃,多运动。4 C# y1 J* w, p. R! j
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