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红薯也开始上市了,而红薯是不少人都喜欢的食物,很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好,并且能够养胃。虽然秋天是吃红薯的季节,但是,你在吃红薯的时候,还是要注意一些禁忌,下面我们来了解一下,吃红薯的禁忌吧!
' Q9 k4 N/ n" S9 s供图/cfp 吃红薯的禁忌
8 ~) c2 o; ?+ f+ l! u! I' F! `1、空腹吃红薯烧心
5 K. }4 Z: \& F$ y; f因为红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候千万不能吃,因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸,让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外,红薯还含有氧化酶,如果吃的过多,会在肠道中产生气体,导致腹胀,打嗝的现象出现,对于肠胃功能不好的人来说,影响特别大。! r" Q6 E1 H, r
PS:胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。2 m6 d; g" b2 E0 ^6 g3 B# W
2、吃红薯别忘减主食! f3 @3 A+ u: b
因为红薯富含淀粉,热量较高,等量的红薯和大米,能量相当,如果吃了红薯又吃大米,能量难免超标。建议用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。一般如果吃主食,建议吃100~200克即可。
* a2 [8 r9 ]/ a, ~% }! \3、一顿饭单吃红薯不行
5 s3 f# r, g/ v ^* T: [! @# n单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。
3 |1 B/ ~. j$ u: y7 {4、红薯忌与柿子同吃
7 h/ A9 {5 N6 N秋天红薯和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃,在闲暇的时候常常会买一些。但是,如果您在食用红薯过后,短时间内就食用了柿子,那么,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。. l* u/ H/ f4 }1 G$ Z1 g
ps:如果红薯食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。
: ^8 c+ p6 K) M) R' P0 I红薯搭配禁忌7 Z/ _0 E: d* O& k2 r' R
一、红薯不能和鸡蛋一起吃4 x/ O' L* G. ^) M4 N
鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。0 f* p/ v* K( z5 _5 k
二、红薯不能和鸡肉一起吃" d6 l- U$ g) y6 W% U8 ^* R
红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。' G* v7 z3 Z6 d
三、红薯不能和蟹一起吃
' E; n! ~( r' r红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。所以,红薯不能和蟹一起吃。* }" x f' K5 _* c( h
四、红薯不能和酒一起吃7 E% T: L( Z+ w3 A: U' x
饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。
% R8 i# t9 X, q. L+ Q+ }9 [五、红薯不能和西红柿一起吃) ~7 @0 R. N% a
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红薯和西红柿一起吃会得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人,红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境下,会产生沉淀,而不溶于水,从而导致消化不良。
6 Y* s9 |+ p$ Q& }1 f" b( H六、红薯不能和香蕉一起吃
, y! G- d% z0 e( n: N红薯和香蕉一起吃会引起身体不适,容易腹胀,还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。
6 T. v/ L( Z: a4 K$ c: W如果红薯和香蕉一起吃还会慢性中毒。所以,红薯不能和香蕉一起吃。, L0 u& c$ H/ m/ @. N
吃红薯虽然对身体有好处,但是,您在食用的时候一定要注意千万别误入这些禁忌,如果您一不小心犯了这些禁忌,那么,很有可能会导致您的身体出现问题,从而让您的身体受到伤害,这样的话就得不尝失了,因此,一定要多加注意哦!
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