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不宜吃的食品

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辛辣食物* B/ x/ i: f/ J9 p. I  r
: a/ s) N0 ~- l2 I, i! i) V, L
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
4 t9 L' X# r6 G9 d0 b# ]% H% |7 f& B* R( O5 o
即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
% A; y& c% `( {2 p. p6 e/ V+ {; B
6 @/ _  L) B/ f8 C# g8 H对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
+ d  R  s; p8 o. V: d( A, u$ k3 p; M; y+ r  W/ ]( @
巧克力
0 N% `0 N0 S0 V4 u4 n: {1 ]. i- F9 C
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4 Y2 l  a( h6 G* y4 o9 C, `7 o5 J( d" v3 }; M6 g- ~
对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。+ `  q3 M; j+ I  F  n
" Z$ s2 m: F3 r0 g! G
此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。8 Y0 F: t2 m- w
$ ~5 s  I7 j1 u/ c* n8 _  {
油炸食品6 }  ?0 k: i( }" b* J  A# @9 A

/ U  v: C: C$ ]5 H像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
  T3 P$ y4 q% j0 ]0 `
5 }, W0 R  F8 w, B美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”
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8 E  C& g+ a" X/ \4 ]( @9 U$ K- \8 k对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
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