老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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* R( Z: I. M. W* |9 L导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
　　苹果
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　　一日一苹果，医生远离我

　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

5 x+ O8 Z9 l$ F4 L　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
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: X/ H' F; L# R. [  i+ ~& H　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
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　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

+ a7 f; k$ Y# }' r　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
# s3 v+ H$ \; x. T
. [4 C  P8 I7 l# Q) O0 T　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

& M6 F" Y) ?5 }( L) ]　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜
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# u) X) M2 }% r$ u8 j　　万寿果
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　　味甘、性平、微寒

1 w: w) p' j- ]& O' z　　蛋白分解酵素。
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5 M+ X% m9 r! V( l8 B$ r( K　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
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　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
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% B; n/ k3 m2 E5 m% e! `; y　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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) B9 O; `+ U' ]2 }; c　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

3 p6 l# ^, R1 V! v/ \; @( U　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
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( h; M. z6 H  R" b+ }西瓜
) k/ K9 w' W5 k& m
8 Z8 r. ]; Y% K8 {6 ?0 l　　性质寒凉

6 Z3 R# Q& D' D6 T: M　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
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0 ?) }; W7 M6 X+ i1 K3 Q! v　　强壮实热之人适宜。
1 O# }4 C) f0 ?* i
7 L8 `* e& j; W2 B9 N" t6 m　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
/ J4 t* z3 x8 {: v梨
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6 x, ~/ u+ L( d+ G6 S' X　　百果之宗，清热佳品
: P+ s2 G8 a5 Q( j( ]8 T　　性质带寒

　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
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　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
& F; z: s- T3 x) s% n
" L- c' Z" n! P　　吃多了咽喉痛
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) p3 b+ }4 j( V; l: }4 F$ l1 O　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
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　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果
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　　不宜多食 ，有药用价值
2 W4 W. d  |# x  _" g' X. ~ 　　性平味甘、解渴生津。

　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
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　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）

9 i: M: O+ r% i" b　　未熟的可能治过敏
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0 F# r3 R. b7 |. G8 B0 q　　哮喘禁忌。
8 E1 C+ g) b6 i' i1 t
) `8 Z2 d9 D& R/ q$ @+ w+ b) C　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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　　1.益眼、润泽皮肤。

　　2.解毒消滞、降压。
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. B* ], @& Q! a0 u　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
7 C$ m4 Z* s/ v) t猕猴桃/奇异果
: P- r5 ?. s% N0 t) M* n$ d
, i7 i3 b7 z) P4 }　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。
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# `& g2 z( E) N) F 　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
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9 n. ^: u% E  h: o　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
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　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　山竹
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! Q  v. W+ l" r2 W2 Y3 h　　性至寒
% |3 _  q! |8 g5 ?  G' e* ?　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
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$ \' d' m) c. w, J+ f　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
/ t. Z5 a( K) [& _8 d7 R  I　菠萝
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　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。

' @- h" F( F+ l3 }1 I1 G- {1 u% B　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

' t  m4 H' k: u　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
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　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

1 J/ M: e, @1 |- N5 Y　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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( m- n- v$ N& A# B" g( C9 h榴莲
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- W3 a$ Y- ^  \　　虚寒进补用 ，性质热而滞

　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
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6 I& m; I" B' G: I5 `　　体质虚寒者吃可壮阳助火。

　　产后虚寒者可做补品。

- H+ c% g6 n) j　　吃过量可立即吃几个山竹化解

　荔枝
- j- Z8 W# R1 A4 a& ]
# @# P  X5 U; J- M" a! Z2 c1 k　　惹火尤物

7 F! \1 m8 I' {' E8 e　　壮阳
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　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

& p0 \4 S1 }4 g" \; \　　痛风、糖尿病者不宜多吃。

　　体质平和或虚寒者可饱享。

" _. m2 K( z/ H$ O* k! p* k　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
椰子

; U4 c) L' U5 j5 Y- \8 h( H　　性质温和
! J. T8 k  D" [5 u# ]# k" p　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
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" w9 C; M0 j& g3 A. O) u　　体内热盛者不宜。
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0 ~8 {+ }' k9 ]8 Q2 _, l5 b( q　　脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。

　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

; _7 P7 `; w# d* Z' @　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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1 a& f, K) B& `　　柠檬
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8 `+ R6 q9 q* y7 U  u　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。

　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
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, `  c3 }# t; b" c  `) n9 X　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
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　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
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5 V. |. Q1 s) T* A8 F　　龙眼
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　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。
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　　痛风者吃过量引发关节肿痛。

　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
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　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

) e% g" w: ~: y* y' l7 E　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子
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+ F& r! y" m; T. R5 A　　全身都是宝 ，胃甜性寒
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　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
) p: s* a. m4 Y& v+ a
( O4 r+ [6 j* l4 ^6 \2 l　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
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　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

4 a5 G7 c6 Y1 u' e: Q8 _; H　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
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　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。

　　4.柿饼性质平和、润肺理气。

　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

: a# J8 L8 o, S9 _& r6 k/ I% u香蕉
3 U. U, q$ C) y. R1 n
　　降压通便，味甘性寒
　　适合燥热人士。
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　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
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　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。

+ c7 E& N9 Y! F# q7 D8 P, o0 X　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

0 E: z' M" Z  h# y7 v　　2.钾丰富、降血压。

2 x7 P4 d1 E) D2 G* {　　香蕉炖冰糖=医治久咳
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1 O; f' x2 N3 M' q+ F' l2 a; \7 A4 r番石榴

& ~' d6 ]# G) s' ?, Y　　除湿止泻 ，味甘性平
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5 |- F) L5 T+ I" H& [7 @! \7 L, { 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

$ O+ f2 ?5 w9 y6 c: x# Y# N　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗

" x. J! |' z. ]. K　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

9 q0 W3 |# d" k+ R0 l! a　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
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; I4 c  ^# F6 ]  E* }" L% V& i" t　　寒痰者（白而稀）勿饮。

　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

/ r, J& d  ~0 @& Y1 k6 Q% U& ~　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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: L& r. R# O" |' L# C　甜瓜（密瓜)

2 e: I  x$ G5 [! o　　止咳又惹咳
0 Y, K$ i7 h, S5 `, V! P　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
* M- M* N3 v+ K( B3 D0 Y# _5 x1 b
　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

　　体质虚寒/哮喘者不宜。
枣
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　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
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$ n8 ]3 P/ L/ U　　红枣：补血力最强，但也较燥
: w$ `. x' P. z! c' t2 B$ F
! W' {" ^" l  x/ C6 p: `　　南枣：偏于养阴补血。

　　酸枣：养血。
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: \7 y# T/ j$ r+ ~2 ]1 u* f　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

花果
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　　健康大使 ，可治溃疡
( Y; ], D4 }7 G3 e$ y6 x0 {' N: y　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
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- g0 O5 B7 T( K4 |$ p$ @  w　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
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7 z4 X* J( j, z% _, B　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
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4 z2 T; E5 \! E/ J　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿
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　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
1 F+ _9 |" S, n9 K& Y3 L
　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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; H& W# z9 _; T　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
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　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

　　2.高血压患者辅助食疗

8 z: o( e) I' _" b- O" v" g　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。


! X% B0 o3 i3 A9 w0 r　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

) i$ S4 }# q; w8 W　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

& Q4 T6 u$ h+ Y; a0 E
7 Y4 m5 l) u8 Y$ D　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
( r' `  U$ \6 h% k5 c

) v1 P8 G8 P0 ~　

阿牛

樱桃
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　　补血固肾冠军 ，性温带补
　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
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　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
9 O8 Z, U' V8 S0 k) |: C
2 w: r3 u, d. V! m8 a% Z　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

　　现葡萄

　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

- v* q2 `6 |. \& I　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
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* b4 B+ C7 P5 p! l% o/ k化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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1 S6 c; K4 G, K. t
2 K1 i6 R  r0 b, W6 O3 L. p1 W9 q　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
  m; N& S& R+ D% r
" l8 c7 ^0 g6 r水蜜桃
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- B8 L0 D+ f- N- W3 V/ H4 `　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
1 L; d/ `: m# Z: n( V7 s7 v6 b
　　2.含较多脂肪和蛋白质
" H  [; O7 G9 F
' Z3 Y% `. t1 r　　3.桃肉美颜

$ z" ^2 f! C4 Y+ b, f' ~, Y- H　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
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　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
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5 y$ I0 V) p% p7 {4 I　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
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# v3 O) Q' ~; C  e柚子
3 U! s9 Q* ?) V  Y, ]
　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
# R+ L! c( }( M6 H　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
+ z& G4 X4 d0 u# i( g  R% r
' L, K2 f8 n  D3 j) D+ @; U　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
) r( x+ s8 A% \6 ^& H( s/ u5 u0 M% X( F
, b6 }+ Q% h2 S; q2 X　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
' x) L( ^9 J( k6 q: C+ ?# E
3 S4 u  ?! ^9 d- |0 Y4 G　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

. J- r% y, c& N. N$ _8 u橙柑橘
* ~; m; T5 \. f0 U! y& v
8 G# g' \  B0 a. |　　抗癌食品 ，化痰顺气。
# A7 o8 Y: c; N1 p9 P$ I8 ^" K　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘

　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。