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导读:金秋时节,各种蔬果大量上市。因其营养丰富、味道鲜美、药食兼优,人们纷纷购买,先尝为快。但值得一提的是,吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食也会致病。! }# O" j7 ~. Z5 P# R
什么是秋天的应季蔬果?
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: N% e# f" o/ l( m 在"燥气当令"的秋季,食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。' E+ m9 q2 e. X+ P, ?/ Q, R" R7 y! u
) W% \3 O: `) e& Z4 k 一、甜蜜柑橘9 j% [5 Q! x% J, _5 i' v, n
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柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。9 ~, f, p. A& Y: B! X
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食疗养生:柑橘浑身是宝,均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克,水煎加红糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服饮用可治胃寒呕吐。5 W8 u9 y4 W- s7 T. o9 ]
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二、梨园飘香
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( a& t& I$ G" b' { 有"百果之宗"美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。! k) @1 R" l8 ~8 C- h: K3 u
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食疗养生:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服,可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。% R& t* _3 K1 g+ `( \- y
3 I, [# |, R5 g; n, Q" E 三、苹果熟了- J+ ~ b1 t/ \0 J! r+ u& K
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苹果性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,故有收敛止泻的作用。
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食疗养生:苹果干粉15克,空腹时温水调服,每日2~3次,可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。/ O6 ]6 y; \5 w6 m! E1 p; I' [
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四、上床萝卜
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萝卜性凉,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前,吃点鲜萝卜,可增强心脏功能。民间谚语"上床萝卜,下床姜"对养生保健是不无道理的。. Z, K' @+ a' F" H
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食疗养生:萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2~3匙,搁置一夜,溶成萝卜糖水,频饮可治急、慢性支气管咳嗽。3 d. X. I) }: ^% H G9 K3 i
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五、闲话柿子
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( K! k/ h& A7 c& w) K 柿子性寒,味甘、涩,鲜柿中含有较多的维生素及矿物质,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。( K4 D( K* o8 }$ r
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食疗养生:柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿饼炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。
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& f3 {$ i! h" ? ^) A' y 别看这里说了这些蔬果这么多好处,实际上,如果你吃得没章法,是会伤身体的。# p6 a0 J/ G4 Y0 \- c- O' G. J3 X
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苹果
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: a+ x) _. {( G4 v 中医认为,苹果具有通便、止泻、降压、消食、润肺、悦心的作用。5 _" e% C4 ~+ _( X9 x
; l& o; H3 x, T0 f$ H6 b, R J 苹果汁可止腹泻;空腹吃苹果能治便秘;饭后1小时吃苹果可助消化。3 r! ?+ n k2 k4 D# r( `
! K/ [! _# Y: C9 G, G9 ` 但苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,所以患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者少吃为宜。
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0 _3 S0 f8 ^) F- g" i梨
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中医认为,梨可生津止渴、清热降火、滋阴润肺、止咳化痰。梨水加冰糖煮服能治肺热咳嗽;捣烂加蜂蜜调服可治声音嘶哑。
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但梨含糖量较高,糖尿病患者应少吃。另外,梨性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。
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8 u" \! w( N( o7 |' z 葡萄
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4 `6 J( F' x3 N% N# I6 {; v 中医认为,葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄汁、藕汁,调以蜜汁饮可治热淋。
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但葡萄含糖多、性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等不适。
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' t H+ b3 F" d& b% d0 h2 i3 z: o' ^石榴
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2 {: n7 a0 m) z8 d& H1 E 中医认为,石榴可涩肠止泻、收敛抑菌、驱虫。
2 O" U( L* R, o+ b, Z9 h 鲜石榴研末加糖服可治久泻不愈,但石榴吃多了容易伤齿、生痰。 |
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