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本帖最后由 kuayue 于 2024-3-17 22:01 编辑
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" Z1 d; ` V; N5 T* ]鸡蛋中的蛋白质和豆浆里的胰蛋白酶在结合时，的确会产生沉淀，增加消化不良的可能性。
9 m( `; T8 c: s4 P( Q但是，豆浆在烹饪过程中，里面的胰蛋白酶会承受不住高温从而分解，没有与蛋白质结合的机会，不会让人消化不良。3 Z( @( G+ m7 S9 ]2 F1 F( D
但是，未煮熟的豆浆不能喝。喝未煮熟的豆浆可能出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹泻等症状。! m, e* ]# {' |5 p: T
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发表于 2024-3-14 22:28
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