中医推荐九款“养肝粥”

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去。
. i) p% l/ B1 z+ q- z
* F0 u' t* Y3 a7 j$ o  T2 [$ p3 d　　肝脏的主要功能是代谢，代谢功能出现异常，则会造成四肢乏力，懒言少动，即使吃的不多也会止不住地发胖，造成恶性循环。

　　如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。
9 S6 r- O7 X; {7 j* R3 F
. e/ o7 D) T- H& {2 W4 n7 {　　这里我们就来推荐六款“养肝粥”，您不妨试一试。

3 ?. I' w5 |5 Q( B
  
6 U5 h: x$ z4 k$ F
　　1、芹菜粥

　　原料：芹菜150克，粳米100克。
: w# y4 q" U  n1 O( U
! }$ E: h3 P" V# F3 x! ]: V　　做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。

* b0 P5 f$ R8 u8 x" F3 ]. M" @　　功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
$ O0 F: C  f# `
　2、菠菜粥
$ v  \4 i8 h% V9 G
' x4 x* v( s2 D% R　　原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

5 x7 M6 ^8 M9 u9 }- T: C　　做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。

1 o0 u3 i" I  _3 n  A& i7 @　　功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
0 j' V/ t6 E9 X( w( p  A2 A( V
; t1 Y5 z' u& _. [# z& S3、菊花粥

1 }+ s0 Q+ ?1 i9 l' A, d" l　　原料：菊花15克，粳米100克。
! J% c5 L$ A- Z' A" _8 t) `& r
" S% U7 a; P6 ?' [5 ]" |　　做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
+ D. P( V! G9 Q0 Z; }2 P) O- l
: a# i; _7 M" r1 Z: s2 u　　功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

4、梅花粥

) [1 ?  V4 k% Q8 N- S. }　　原料：白梅花5克，粳米80克。
# N& U5 Y, x1 k0 o
5 f( ?: ~/ F9 {# {* S% C　　做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
; a0 R% Z" d1 R/ q: j& q
$ f! }' D3 Y5 u  ]　　功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
  v9 W$ D; g. W* L
　5、桑椹粥
0 |/ ]; }. T8 r( D
　　原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。
. ^9 K1 ^6 x+ M- Z
0 w/ W9 ]5 i! e+ C& T/ G　　做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
; d1 N1 p- H; |
' I5 C  c: x( k1 r　　功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量。
  M# `/ A8 _0 J& N+ _
1 \+ w* [# z) \# |; s　　做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
$ L0 E. T3 \5 \$ Y: ?1 f
# {. O( Y: R/ H8 L. M0 t　　功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

  ]! T2 F5 o2 k$ Z5 V! Q# q: c( V7、荠菜粥

　　原料：大米，芥菜

* n0 ]+ w# i1 x- c　　做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。
, ^4 T+ L9 Y1 G0 l
　　功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。

8、胡萝卜粥

9 h. `  d% u" k9 e7 Q2 M( Q　　原料：大米，胡萝卜
$ c3 z5 x. A3 y- a8 w  |9 N
; P* J/ ~( [% |% J$ \, @: u　　做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。
8 D: y! L7 f) d4 R5 E  O
　　功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。
; Y$ ?% v/ `" t0 |* |
9、猪肝绿豆粥

5 W/ B/ ~; j6 r: r0 t* |　　原料：猪肺，大米，绿豆

　　做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。
: k9 [* t  Q8 f3 M% N$ p
　　功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。