杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
: P5 C( U+ w- F3 j; y原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
$ u9 u( G2 H2 |( `+ M调料
料酒10ml，盐3克
5 A1 ~  f/ }9 y7 r  J0 n* y做法
* ?6 Q' r! V0 y8 ]5 ^9 d# ]4 X1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
1 W5 |$ b: b/ _" Z1 i9 S2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
; L- ]: j6 Q6 h; t. v' }3，再倒入豌豆
3 A! ]6 z4 K7 U1 j4，加入盐
9 u3 I2 h" j5 G! y/ h9 S2 ^5，起锅前倒入杏仁即可。
飞雪有话说
1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。