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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 
养眼5药膳一试便知好(供图/华盖)
% @5 \, D& Y. l, P% p) G中医药膳“养眼明目”粥集
: k1 t) F, ~3 ]1 P3 K6 I h1、桑椹果粥:* B- h) x* f7 G1 L& |! a
桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。
# E% X' |' E8 Z0 `1 C/ p功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。
% b' L6 Q- W& `8 k/ v0 v+ h1 l8 b2、猪肝鸡蛋粥:) x/ U" h/ E+ P/ L1 g- {7 x. t
猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。/ p5 s% c5 @5 D0 P: ^/ i% a
功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。/ q. O( }7 o I* a' n" k/ i% y
3、紫苏叶粥:
( p1 e, {8 U/ {将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。
8 g8 q; l6 Z7 r* G功效:祛风止痒明目
. E& r+ `, a% R- Y4、决明菊花饮:& a/ I2 v, L+ z0 y+ H, y
取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。
) B1 I8 t7 A/ B# Y+ f功效:润燥明目
0 o4 a# ^ ~0 ?; T5、银杞明目汤:8 P; m1 t7 I6 B# b
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。4 D1 [; D2 G' p, c, u; e3 r
功效:滋补肝肾,补养精血 |
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