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枸杞全身是宝,一天吃多少为宜?

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         枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
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枸杞(供图/东方IC)
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。( J* s  H( g' o( @* I& F% X
枸杞有6大养生功效- Z* s$ D+ V) [, A1 ^2 L
现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。另外,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
$ {' K" n2 M8 {& A$ x2 A  h1.延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
# W8 L) H; k8 E% T! R$ W2.壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。( L# @5 @% o% j, ~
3.美白养颜。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。* @# C- d7 D; ^$ f) j0 F
4.养肝明目。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
4 b/ T+ f! u) C# H5.补虚生精。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
4 s5 [$ c+ R4 v6.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。9 N) K0 [2 ~5 r. ]! G
枸杞子一天吃多少为宜
4 }" v4 y; g! l( i# R枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。8 E% B6 z1 I6 e, Y
10克:明目: v9 C0 B& W" s( X2 }$ }4 d7 H, a
15克:补肾% I: S  J7 x1 t
30克:减肥
) E) i+ C7 n( Q枸杞最佳吃法
# a! M$ C) i- {* W* j% }$ B! s冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。/ Q' M8 Y+ K/ U0 E" y9 U! J
枸杞最佳搭配
0 Y; f3 g: W8 r: G) Z% N& a/ O山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降血脂的功效,更年期女性应该多吃。
) y- M" h( X( h. d+ m1 v+ h( Z吃枸杞有哪些禁忌+ p# M' c6 ]/ K6 w* ^+ y1 f
适宜人群:0 z% c# p' T  B5 {
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。9 c' K- c4 ?  x+ e, [- I) N! {
不适人群:
0 y2 s3 n7 i4 K由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。9 l' P* P! r' k' f. B! C

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