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5 B$ }: L; W7 W# | 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发
1 X* W" `2 R- ]$ R: u% ?小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!
+ {) E" P+ n% h3 g2 l7 X& D R% v小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。5 D/ b" e& P- \, g; D# E" Y+ X
图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。! b' c4 P" S8 @, w/ o
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。& V# u' f; F4 B
接下来,教你两招,煮小米粥的窍门
0 B' ] b2 k! X( w6 ]: U& U宜与大豆或肉类食物混合食用;, _5 b5 @: S& B; {
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
4 _" }) B5 H: C% H( g5 c+ ]( h5 T水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;/ Q) I! F6 W3 h# j
盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;
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' [9 x5 i+ n/ F. z煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;1 k K" k R: Y3 _
红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。/ u+ c" ]* ~$ p0 B. g- | D
煮小米粥的注意事项4 d. p& e$ v4 s6 }& m# \
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
3 |( f& d8 a, q- Z. P6 g如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;
' D( D a4 N# ]2 c如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。
2 D% a5 w" }, u% k如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。 4 L1 V8 g+ ?9 q/ R3 E; j
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