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生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。9 h- B0 ~" U$ E9 B, {1 w
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1 n( |+ y7 o; K5 c1 l" | Q生姜一种吃法,体内再也没湿毒* R! D" q6 U! \
1 姜茶
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姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
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姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。: x2 f% V3 c: C5 v# H1 d
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0 @, H' B2 o* [2 t( w2 姜+牛油果 $ T8 ~* @8 O2 }
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姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
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2 H, J. n6 C1 m4 k3 姜+红糖
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* z5 E% P7 {- n: ?2 N D3 ]6 C姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。$ P0 P7 h- Q; m) u3 e
4 姜汁+奶
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姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。 Q3 N) T/ i$ j$ s4 N/ M6 w
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7 E9 [( B" X% Z+ }. m8 C姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。$ D# @8 x3 p c2 [
5 姜+糕点
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姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。
. h" e D# ]( T" V3 }其实要想真正了解生姜
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还是要从它的药用价值开始了解9 E9 @/ a' S7 f7 L( K3 U4 E
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# c" p5 J* M* I* X6 }; s9 }吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
# N4 P+ |' p; _8 f【生姜的不同用法】
; ^. j# a: h( |1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。3 r6 p/ {5 u- Q* A/ Y
2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
% r( p, ?( R' c) n/ t! J4 o3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
q2 p1 D* [1 U: f5 T" e4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。# \6 h- x" O( i* }5 N
5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
, H) @$ ~# i2 u5 F6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。 * E7 e- m {2 X8 w
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