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柚子口感酸甜凉润,性寒,被称为“天然水果罐头”!9 y# b8 y! @ }( m( _' a
它有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效。现代研究也发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C,有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用,对身体非常有好处。
' o7 S. Z5 s- \% U1 L" J 其实,柚子除了具有很高的营养价值外,还有很高的医用价值。一个柚子等于六味药!* o O' j9 h2 e* l+ C
一个柚子等于六味药; B/ H) A* R3 j* X
嗓子干痒—银耳柚肉羹
* c+ _4 S+ N# O5 m 如果有嗓子干痒、咳嗽的症状,可以直接吃点柚子肉。选择多嚼一嚼,让柚子肉在嗓子里多停留一段时间,也可以喝银耳柚肉羹。
5 ]' E# \9 R. L9 J" c4 M! f# u 做法:取银耳一朵、百合5克、莲子5克,先煮成银耳羹,再加入柚子肉,煮三分钟,即可食用。
% {- u* O/ |3 o8 N7 E# J 功效:可以滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰、不易咳出等症。( J5 t7 Q3 V$ N3 @: ]6 y
消化不良—山楂柚皮水
9 @: @' B4 h' ?8 D. j( c 很多孩子会出现消化不良、不爱吃饭的现象,可以煮山楂柚皮水。
6 W' B c0 a! `: }# ` 做法:用柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,用水煎上20分钟,再加点冰糖调调味,让孩子喝下去。
! P- F' V* o, w& f2 T 功效:这个小验方消积下气、健脾润肺,效果非常好。) Y( {9 q3 i. V# l* g
气滞腹疼—陈柚皮汁
+ M, e" w. h; z* y7 y2 k$ s 孩子吃多了,会出现肚子胀的毛病。有时候还会出现肚子疼,则可以选择柚子皮与陈皮等一起煮水。
9 b8 w: w4 e6 o 做法:可以用柚子皮15克、陈皮5克、莱菔子5克熬成水服用。
7 P2 v4 Y8 J) o 功效:此方可消积、下气、通便,肠道通了,肚子自然就不胀疼了。( E: F$ Y/ K* S$ g( X* f
去除水肿—茯苓柚子饮
1 W9 U) U, L7 y. t. {$ B 经常食用柚子,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。例如茯苓柚子饮。
3 w6 V: d% o4 n& Q" |' D 做法:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白术9克,冰糖适量。锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁。把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。5 Y r9 t6 i _/ }% |$ P" O2 x; Y* b
功效:有健脾利湿,润肤美白,去除水肿减肥的作用。
) v% G @2 Z( E8 ^1 v' f 理气化痰—北杏柚皮羹8 h: ]1 I( O9 g, ~
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人可以炖北杏柚皮羹。5 R f% K% A/ |! x
做法:鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加蜜糖,炖后食用。3 V* J M1 h$ H( {) @7 C
功效:每日服用能强健肺部。
0 _6 l( K9 U& ~ 滋阴润肺—百合柚子饮
: m. n) D3 A! Z8 M, _3 [) M6 u e 慢阻肺又称慢性阻塞性肺疾病,除了配合医生治疗外,平时在饮食上下功夫也能缓解病情。+ P2 z4 ?$ y; ~3 I# J* w
做法:新鲜柚子皮一个,百合120克,五味子30克,川贝30克,放入砂锅内,加水1500毫升,煎两小时,去药渣,调入适量白糖,装瓶备用。一剂三日服完,连服5—10剂。# {+ f8 J, X8 ~6 S7 I
功效:适用于各型慢阻肺患者日常调理身体,缓解病情。
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